Veröffentlicht am 07.02.2017

TierheimTV kocht vegan

Das Restaurant Hiller ist das älteste vegetarische Restaurant Deutschlands. Gemeinsam mit dem Tierschutzverein Hannover entstehen regelmäßig Rezept-Videos, die über TierheimTV, den YouTube-Kanal des Tierschutzvereins Hannover, veröffentlicht werden. Ziel ist u.a., Vorurteile gegenüber der veganen Ernährung abzubauen. Vor allem soll gezeigt werden, dass veganes Kochen nicht bei Grünzeug und Körnern endet.

„Wir freuen uns, dass wir – gemeinsam mit dem Tierschutzverein Hannover – regelmäßig Rezepte in Filmform realisieren können. Herr Neumann ist dabei eine besondere Hilfe, da er nicht nur den technischen Teil abdeckt, sondern auch ein sehr gutes Grundverständnis für das Kochen mitbringt.“ (Robert Beck, Inhaber | Restaurant Hiller)

Eine Kochsendung lebt von dem, was in den Töpfen und auf den Schneidebrettern passiert. Wir haben ein Format entwickelt, das die einzelnen Schritte beim Kochen mit insgesamt fünf Kameras aufzeichnet. Auch die Erstellung der Rezepte als PDF-Download wird von uns übernommen (inkl. Verfassen der Texte und Erstellen geeigneter Fotos). Eine Übersicht der bisher veröffentlichten Rezept-Videos finden Sie auf der Website des Tierschutzvereins Hannover.